MARIAGE FRERES DARJEELING HAPPY VALLEY アイスティー
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MARIAGE FRERES
DARJEELING
HAPPY VALLEY
マリアージュ フレール
ダージリン
ハッピー バレー
前回まで飲んでいた、マオリブルーがなくなったので、今回からは新しい紅茶です。
今回のは、紅茶では言わずと知れた王道の「ダージリン」です。
実は、これは昨年に買ったもので、本来ならもう少し早く飲み始めるべきだったと思っています。
なぜなら「Darjeeling Tea Tasting Set（ダージリン ティー テイスティング セット）」に入っていた1つの銘柄だからです。
「だから、何？」だと思いますが、実はこのセットは昨年の春摘みのみを合わせたものだからです。
そう、昨年のダージリンの「ファーストフラッシュ」です。
そんなのをそろそろ今年のファーストフラッシュが出そうな（出ている？）時期に飲み始めるというわけです・・・
買いだめしすぎですね・・・
というわけで、前置きは良いとして、
今回のは“昨年”のダージリン ファーストフラッシュになります。
ちなみにハッピーバレーは、
1854年にダージリンの産地であるインドで誕生した、
世界最高峰ともいわれる農園名です。
今回の等級は「FTGFOP1」で、
「Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1（ファイネスト・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー・No.1）」ということみたいです。
どちらにしろ、最上級ということみたいです。
水出しアイスティーにもしました。
完成した時に物凄く淡い感じの色合いで出来上がったので、少し不安でしたが、
一口飲んで、色合いからは想像できないくらいのしっかりとした味を感じれました。
やはり、アイスティーの方がファーストフラッシュらしい感じは少し無い気もしますが、
非常に飲みやすくて良かったです。
アルバム: 食べ物の写真 〜EOS 7D〜
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