ホップ毬花天ぷら

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ホップの毬花が咲いたので天ぷらにしてみました。
毬花特有の苦味があるので玄人向きのお味ではありますが、ちょっと微妙です（笑；
但し、やってみては無いですが柿の種位の大きさに切ったチーズを毬花と絡めて
天ぷらにすれば絶妙なお味になりそうな予感です。

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